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    元宵節前夕和阿納達到台中縣的大雅鄉追逐金黃麥浪，跟上腳步嘿! GO!
                             

           第一次如此近距離看小麥田很興奮ㄝ!
                             

    小麥田種植面積不算大，主要散落在大林路上，目前正由青轉黃，預計下週將轉為黃澄澄會更美喔!要前往欣賞腳步要快，預計一、二週後成熟了農家將進行採收囉!
         

    小麥是小麥屬（Triticum）植物的統稱，最早起源於中東的新月沃土（Levant）地區。小麥是世界上總產量第二的糧食作物，僅次於玉米，而稻米則排名第三。

    小麥的穎果是人類的主食之一，磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅乾、麵條等食物；發酵後可製成啤酒、酒精、伏特加，或生質燃料。小麥可作為家畜的飼料，麥草也可作為飼料或鋪設屋頂的材料。
                             

    小麥屬一年生或越年生草本；莖具4～7節，有效分櫱多少與土壤肥料環境相關。
         

    葉片長線形；穗狀花序直立，穗軸延續而不折斷；小穗單生，含3～5（～9）花，上部花不育；穎革質，卵圓形至長圓形，具5～9脈；背部具脊；外稃船形，基部不具基盤，其形狀、色澤、毛茸和芒的長短隨品種而異。穎果大，長圓形，頂端有毛，腹面具深縱溝，不與稃片粘合而易脫落。

    小麥是一種溫帶長日照植物，適應範圍較廣，自北緯18°～50°，從平原到海拔4000米 的高度（如中國西藏）均有栽培。按照小麥穗狀花序的疏密程度，小穗的結構，穎片、外稃和芒以及穀粒的性狀、顏色、毛絨等，分為亞種、變種、變型禾等許多品種。        
               

    根據對溫度的要求不同，分冬小麥和春小麥兩個生理型，不同地區種植不同類型。在中國黑龍江、內蒙古和西北種植春小麥，於春天3～4月播種，7～8月成熟，生育期短，約100天左右；在遼東、華北、新疆南部、陝西、長江流域各省一帶栽種冬小麥，秋季8～12月播種，翌年5～7月成熟，生育期長達300天左右。 
                             

    小麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維他命A等。因品種和環境條件不同，營養成份的差別較大。從蛋白質的含量看，生長在大陸性乾旱氣候區的麥粒質硬而透明，含蛋白質較高，達14～20％，麵筋強而有彈性，適宜烤麵包；生於潮濕條件下的麥粒含蛋白質8～10％，麥粒軟，麵筋差，可見地理氣候對產物形成過程的影響是十分重要的。

資料來源維基百科
        

          是否感受到春風輕拂捲起層層麥浪？

             下一站拜訪一樣在大林路上的趙家窯。

    跟主人打過招呼後，雖然我們只是參觀都未消費但主人仍熱心的招呼我們，讓我們隨意攝影，裡面除了陳設陶器的成品、半成品還種植了很多漂亮的盆栽喔，也可以DIY自己捏陶，挺適合全家同遊。

    主人說其實小麥文化節已辦了好幾年了呢，3月7日當天有闖關活動，共有七關，每通過一關就可得到一份很棒的禮物喔。這是正在趕工中的珠虎，陶土做成老虎的模樣等修飾過後再經高溫燒烤定型，下週可是要用來闖關用的，粉口愛吼!
         

    色澤鮮艷的ㄚ虎吊掛在庭院間超吸睛的，你想不想自己捏一隻呀?

    下一站，幸福~~~
         

    這是親切的趙家窯主人介紹鄰近適合喝下午茶的地方~~~富林園洋果子
                             

          地址：大雅鄉中清路三段230號。

          大林路走到底就和中清路交接可別繞遠路喔!

       吧台上師傅正忙碌的將客人點的蛋糕做擺飾。
                             

    習慣在拍照前先打聲招呼，

    「師傅請問我可以拍照嗎？」

    咦!師傅怎麼愣了好幾秒好像在思考我的問題?

    ㄛ!不是啦!原來人家師傅是日本人，聽不懂我在講蝦米啦!

    這位蛋糕師傅粉美吼？海報上的美女就是她啦!

    我和阿納達點的冰卡布奇諾咖啡先上場，看起來是不是兩情繾綣呀! 

    我的巧克力香蕉蛋糕卷，一口咬下香味四溢ㄝ!這樣的幸福滋味只要50元喔!

    阿納達不喜歡吃太甜，我幫他點了日式脆皮泡芙，只要35元超便宜!

    兒子沒來給他帶個巧克力戚風蛋糕吧!~~~150元
         

         
              甜點讓人覺得好幸福啊!

相關資料請參閱

  http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=33185

  http://www.cmn.com.tw/shownews.asp?news_id=14628

    時序已過了立春、雨水

    今天就SHOW一下我的種子盆栽近況，開心地迎接這一季春吧!    

（糟糕!今天拍的照片怎麼都失焦了? ㄛ! 這要怪背景的花開得太吸睛啦!）

     最後這盆是可愛咩在98年10月初分享的大葉山欖種子，您瞧!是不是長得亭亭玉立呀?

   年假期間細賞隸書，且節錄一小部份內容邀您細品漢字書法之美~~~

    隸書始創於秦代，盛行於漢代。隸書是從篆書演變而來，又是楷書的前身，是我國文字行體和書法演變的重要標誌。

    隸書在筆畫形態上出現了蠶頭燕尾的特點，長橫畫有蠶頭，有波磔，有俯仰，有桀尾；體勢上，由縱勢變為正方，又變為扁方的橫勢。 
                                             

    隸書的美，建立在『波磔』一根線條的悠揚流動，如同漢民族建築以飛簷架構視覺最主要的美感印象。

         【註：以上四幅為小松老師的甲骨文作品】

    臚列具代表性的曹全碑、禮器碑、乙瑛碑、史晨碑共賞：

    最近在臭老頭的格子讀到『衝啊』一文，頗有所感

    文中寫道：

          『年過掉了呢！

            心突然空掉一塊

            不能再說過完年再說吧!

            好像

            過年是一切停頓的最好藉口』

            在結束與開始間是該有些省思吧？

    大人們總是叮嚀孩子要開學了該收收心了，那大人呢？

    今年過完年上班前一天我突發奇想的給自己做收心操，

    你猜怎麼著?

    雖然過年前才剛大掃除過，但還是把較常用的鍋碗瓢盆再拿出來給它刷個晶亮，看著亮晶晶的餐具心底竟浮起一種簡單的快樂。

   就說是許自己一個潔淨清爽又簡單的一年吧!

    你呢？

    對新的一年有什麼新的期許呢？

    前一篇PO文介紹家裡最近開的日本鳶尾花末了再加上三張另一款的『橘色鳶尾花』，PO文不久臭老頭就問我確定那也是鳶尾花嗎?哎呀!我這個差不多小姐僅記得去年底在花市初次見到這花挺美的，老闆在牌子上好像是寫著鳶尾花ㄟ，也未再詳查確認。

    部落格裡真是高手如雲呀!牛媽很快地婉轉告知是鳥尾花啦!牛媽，真是謝謝妳ㄋㄟ!我雖笑稱這是一個美麗的錯誤，不過總算肯乖乖上網查相關資料了，將之節錄出來供各位看倌參考囉!

     鳥尾花，學名 Crossandra infundibuliformis，英文名 Firecracker Flower，別名半邊花、橙色單藥花。爵床科，常綠小灌木，原產印度、錫蘭。株高 20 -40 厘米，植株低矮，莖枝平滑無毛。單葉對生，倒闊披針形，長 6 -8 厘米，寬 2 -3 厘米，頂端漸尖，基部漸狹或呈楔形，有狹翼直至葉柄，全緣或波狀緣，薄革質，羽狀側脈 6-10 對，葉面濃綠富光澤，葉背淺綠，兩面均平滑；葉柄長 1 -2 厘米，無托葉。穗狀花序，腋出，苞片密生，綠色，密被白色毛茸；花冠漏斗形，橙黃色，徑約 3 厘米，有細管，圓柱狀，裂片 5 枚，單唇狀，呈覆瓦狀排列，兩側對稱，花期春末至秋季。蒴果長橢圓形，長 1.5 厘米，有稜；種子扁形，具繸狀鱗片。

　　鳥尾花之 5 單瓣呈單唇狀，花序密生如穗，花朵環生一圈，由於每朵花只有半邊，狀似鳥尾，因此得名。另有黃花及斑葉品種，除花色及葉色外，性狀亦略不同。一般最常見開黃色花朵的鳥尾花（C. infundibuliformis）原產印度、錫蘭，莖枝平滑無毛，葉片兩面均平滑；黃鳥尾花（C. nilotica）原產南非，全株密被細毛茸，葉面亦有細毛茸。此類植物生性強健，花期極長，春末至秋季均能開花，花謝花開，持續數月，且株型緊湊，耐熱性佳，適合花壇成簇栽培、地被或盆栽，為夏季優美之低矮花卉。

　　繁殖可用播種或扦插法，春、秋季為適期。扦插可剪取未著花之健壯頂芽，每段約 3-5 節，約經 3-4 週發根成苗；播種可大量育苗，種子嫌光性，播種後需覆土，發芽日數約 3-4 週，成苗期間不需摘蕊。栽培土質不拘，但以疏鬆肥沃之砂質壤土最佳，排水務求良好。全日照、半日照或稍蔭蔽處均能正常生長，其中以半日照環境葉色較青翠，開花亦較良好，盛夏忌強烈日光直射。春至秋季開花期間每月追肥一次，各種有機肥料或三要素均理想，比例增加磷、鉀肥可促進開花。每支花序開完花後，應將殘花剪除，減少養分消耗，促進花蕾增生。每年早春修剪整枝一次，植株老化需強剪，將上部枝條剪除大半，促使萌發新枝葉。經種植數年後，應更新栽培。性喜高溫多濕，耐陰性尚佳，冬季需溫暖避風越冬，生育適溫約攝氏 22-32 度。

    前陣子看到臭老頭家的鳶尾花開得好漂亮，就天天盯著房間外面陽台上的巴西鳶尾看，怎麼還不開花呀?

          
    原來四樓陽台上的日本鳶尾已經悄悄地展開這一季的序幕了呢!        

    望著這株日本鳶尾不禁想起那個快樂的寒假~~~

    幾年前吧?利用春節假期回台北娘家順道前往宜蘭旅遊，再由花蓮台東一路從中橫玩回台中，宜蘭近幾年的民宿如雨後春筍般散落在田野間，一幢比一幢美麗，春節連假出遊前一、二個月就得先預定好民宿。

    民宿坐落在宜蘭市，主人是一對約莫五、六十歲的夫婦，民宿四周是男主人精心種植的各式花卉，他說宜蘭市內依法令不得開設民宿，經請教專家因為他的土地夠大所以可以用生態農場方式經營，他又請教了一群熱心的荒野協會專家提供相關意見，在園區開挖了一個生態池，種了好多水生植物，女主人頗內向沉默，男主人則十分健談好客，他說孩子都大了外出工作家裡冷清清的，他經營民宿是為了交朋友，客人一來便有人陪他聊天了，嗯！想想這主意還真不錯呢!那個下午他便熱情的接待我們一家人，帶領我們一一介紹他種植的花卉，因為我對拈花惹草也很有興趣所以相談甚歡，他便慷慨地對我說園子裡喜歡什麼植物儘管自己挖回家種，這株日本鳶尾便是當時移植自宜蘭的民宿。
                        

             望著這株鳶尾花彷彿仍依稀可聽到那個黃昏向民宿主人借了腳踏車和孩子們騎乘在田埂間一路灑落的快意笑聲，民宿提供廚房使用，一家人便騎著腳踏車到鄰近的超市採買晚餐，半路停下來問路，路旁陌生的人們和善的指引著，一路開開心心地回民宿煮火鍋，女主人端來她自製的紹興醉雞給我們加菜，便和她交換製作醉雞的心得，閒聊之下原來我們也有共同的嗜好，喜歡烹飪和烘焙，宜蘭農會為了鼓勵民眾學習一技之長，開設烘焙班免費教學而且考上證照還可領獎金呢!                          

             第二天一早女主人是施展美食功把大夥喚醒的，陣陣的滷肉香教人實在無法賴床，豐盛的中西式綜合早餐排滿一整桌，蛋糕是女主人手工作的毛巾蛋糕，綿密的口感至今仍齒頰留香。                     

    這是另一款鳶尾花，花已經開了一個多月花瓣快掉光了，下面又有一個新花苞冒出來喔。

(P.S.感謝牛媽指正這是鳥尾花喔!)

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    二、三個禮拜前花正盛開時卻發現花株長滿了小蟲子，抓不勝抓，太多又太細小像沙子一樣，正在發愁間忽然想起以前一位同事敎我的妙方，她說蟲子怕泡水因為沒有氧氣就會死而植物泡水泡個一天也無大礙，所以我就拿來一個較深的水桶把整株鳶尾花連同盆子泡到水裡，原打算泡個一天，結果才半天外子看到了以為花盆不小心掉到水桶裡了趕緊撈起來，後來經仔細察看發覺這招果然奏效，既好用又環保喔!

    前陣子在假日農夫的格子裡看到亞洲大學和圓滿教堂的景色挺美的，今天且追隨大哥的腳步去尋訪她的芳蹤吧!

    教堂裡有新人正在拍婚紗照，一問之下才知是從新竹特地南下到圓滿教堂拍照的，趕緊湊過去沾沾喜氣，也願這對新人圓圓滿滿共度一生!

             從惠子家分享來的穿心蓮種子已長大開花囉!    

             第一次從惠子的格子看到特寫鏡頭下的穿心蓮真的是有一種驚艷的感覺，心想怎麼有此等絕美的花？連串串的花苞都能勾到人家的心坎裡耶！

    老實講未認識她之前如果在路旁看到她肯定會錯過的，因為她的花實在是太迷你了，微觀鏡頭下的她竟是出奇的美~~~
                             

    同事在報章上得悉台中市孔廟在1/17舉辦考生祈福許願活動便邀我同行，因為一直很喜歡孔廟幽靜的環境，但卻從未參加過孔廟任何相關活動所以便欣然答應囉!      

    儀式在早上9點開始，在門口報到時即可領取經孔子神位加持之祈福包（許願公仔吊飾及功名筆），孔子許願公仔是不是粉口愛ㄚ?旁邊的葉子是在大成殿旁的孔子樹下撿來的喲!

    祈福儀式簡單隆重，主祭官上香祈福後便引領大家自行默禱祈福許願一分鐘，三鞠躬之後再魚貫進入大成殿祭拜，最後大家再排隊拿著祈福包在香爐上順時鐘方向繞三圈過爐即大功告成了。       

    台中孔廟因是古典建築,且是臺灣少有的宋式型式，結構複雜多變，裝飾繁疊細緻，在施工上如混凝土之澆灌、由模板組立至鋼筋排紮，每一細部皆精確校正，外表粉飾裝修尤須精雕細琢。

    孔廟各殿宇彩繪亦全部採用宋式，以捲草花卉為主，用顏色的深淺來描繪造型，施工相當細膩且繁複，可說是全臺少有的建築典範，值得旅客研究與欣賞。

    孔廟整體建築群包括下列建築元素：牌坊（道貫古今、德侔天地兩座）、照壁、櫺星門、泮池前院、觀德門、毓粹門、燎亭、瘞所、大成門、大成殿、東廡、西廡、崇聖祠等，可說是全臺最為完備的孔廟之一。除了平面圖仿曲阜外，同時引用曲阜建築語彙名詞與元素，例如觀德門、毓粹門，有別於閩南式建築的禮門、義路等，雖是鋼筋混凝土的新建建築，但孔廟建築復古精神與整體形象表達，堪稱是中國古典式新建築的先驅。           

　　現今的孔廟雖以宣揚儒學為主，但對其他學說亦兼容並蓄，而有先儒先賢之陪祀。可於萬仞宮牆外一窺雍穆之美，亦可進入孔廟景仰聖賢夙昔風範。

    櫺星門為孔廟第一道大門高11.95公尺 ，寬6.60公尺 。兩側建「金聲」、「玉振」門各一座，均高9.10公尺 ，4.80公尺 ，其間築以短牆與櫺星門聯為一體，以華表為柱，柵籬為門，中間柱頭獅子一對，以為守護。座基為青水泥斬石子，門柱為白水泥斬石子，橫額為文彩浮彫，古意盎然。臺中孔廟櫺星門根源於宋《營造法式》之烏頭門，並參仿曲阜的造型加以創新，有圖例可尋。平時櫺星門關閉，只有釋奠典禮始開，禮畢仍閉，一般的參觀路線由觀德門進出，禮制只有古時的皇帝及狀元才能由櫺星門進出，現釋義為國家元首蒞臨才能隆重開啟，此乃沿襲古制儀節而行，亦是對孔子思想、學說表示崇高的敬意。

    台中孔廟的櫺星門兩旁各建【金聲】、【玉振】門各一座,以彰顯孔子的偉大事蹟。語出 《孟子．萬章下》 孔子之謂集大成，集大成也者，金聲而玉振也。( 孟子稱讚孔子 才德兼備，學識淵博 ，正如奏樂，以鐘發聲，以磬收樂，集眾音之大成。)

    中央為大成殿，供奉至聖先師及七十二弟子的牌位，也是每年祭孔大典的主祀的最佳場所。大成殿內主祀大成至聖先師孔子的神龕，神位牌為貼金箔九龍所蟠護，神位牌為民族藝術薪傳獎木雕大師李松林先生之作品。全孔廟內無孔子偶像亦無門聯等，與其他寺廟大異其趣。其不設神像係源自朱子：宣聖(孔子)本來就不應當設神像，若是設了神像就有褻瀆孔子的意味，而神位牌則較符合孔子的精神，神像的外形不論樸素或華麗裝飾都不適宜，為了長遠的祭祀故以神位牌(木製直接書寫或雕刻孔子歷代諡號)最合禮得體。所以自太祖高皇帝以降，革新祭祀的繆誤，天下學校皆撤塑像而以神位牌傳世。

    孔廟的牌坊為五開間單檐式結構，坊高13.40公尺 ，寬24.70公尺 。外表為仿花崗石斬石子浮彫，冠以單簷青色琉璃瓦頂，但立柱出頭為其特色，雄偉壯麗。同樣由烏頭門演化而成之柱出頭式牌樓，共有兩座，一座橫額嵌「德侔天地」，另一座嵌「道貫古今」，兩座六柱五間牌坊位於力行路上，表彰孔子偉大的德行及對中華文化的傑出貢獻。臺中孔廟是全臺唯一建有牌坊之孔廟，此牌坊亦為臺中市特有之文化指標。

    位於大成門內的晉鼓（又稱大成鼓）及鏞鐘，為釋奠典禮時使用之樂器。

    孔廟為文廟又稱聖廟，台中孔廟為官方奉祀的大廟，所以廟門不彩繪門神，而是以門釘裝飾，用來彰顯尊貴的地位。門釘原稱「鈴星」或「鐸鈴」，最早的時候是聖廟的廟門才會裝設，而且文聖廟裝的是木鐸，武聖廟裝的是金鐸，有「聖人振奮木、金鐸以警眾」之意。

    臺中孔廟的照壁與櫺星門相對，為北方廡殿式建築，獨立於圍牆之外，高4.5公尺 ，寬17.60公尺 。除仿花崗石斬石子基座外，頂覆黃色琉璃瓦，四面嵌以琉璃浮彫，浮彫故事內容為孔子遊學圖。
台灣各孔廟的照壁有直接書寫萬仞宮牆四字，亦有繪麒麟者，台中孔廟的照壁則是嵌浮雕孔子遊學圖。萬仞宮牆並不是指孔廟的圍牆有萬仞(一仞等於現今的8呎)那麼高，而是指孔子的學問淵博。

     東廡、西廡設有教室供民眾研習二胡等課程。
         

    這是大成殿旁的孔子樹，噓!不要告訴別人ㄛ!據說帶著孔子樹的葉子上考場功力會大增ㄝ!

          位於大成殿後方的崇聖祠。

    下次拜訪台中時除了之前介紹過的台中公園外，孔廟也是很不錯的景點喔!

    COSTCO這期有杏桃乾的特價活動，歐巴桑是一定要搶便宜的嘛，就給他敗一包回家吧，可是一回家就開始後悔了，因為實在太大包了，你看看你看看1360公克ㄝ，天呀!我要吃到什麼時候啊?

    不過一打開來後悔的想法馬上就被散發出來甜甜的果香給融化了，放一顆到嘴巴裡一股香甜的果香瀰漫到整個齒頰間，哎呀!人間怎有此美味，以前吃過杏桃乾，乾乾的咬起來口感還不錯，這次買的杏桃乾含水量較高或許也因此得以保有較濃郁的果香吧?看她黃澄澄的模樣煞是好看，泡杯茶一邊端詳一邊放入口中細品，就這樣享受一個豐美的午后時光。
                                 

上網查了一下杏桃的相關資料：

    杏子 (又稱杏桃或黃梅) 是古老而且營養高的水果，因品種而異，呈淡黃或淡橘色，含有豐富的維生素A，在水果中僅次於芒果，位居第二。維生素A有修復上皮細胞和防癌作用。另外，杏桃中含有的大量維生素B17，被認為是最有前途的天然抗癌新藥之一。另外杏桃中也含有扁桃甘也具有抗癌活性功效，南北朝《齊民要術》中就有「杏酥粥」食療記載。清代《養身隨筆》中也有「杏仁去皮尖，水研濾汁，煮粥，微加冰搪」的記錄，能治腸癌瀉血，無論是日常保健或腫瘤患者，如果能多吃新鮮杏桃、杏仁、曬乾的杏桃(註解)及杏仁粥等，對健康大有幫助。

註解：新鮮的杏桃固然富含銅、鐵、鉀、纖維素和β胡蘿蔔素，但曬乾以後，營養價值卻更高。

    在網路上還看到杏桃蛋糕的配方和作法，嗯，可以來試做杏桃香草蛋糕和杏桃吐司ㄝ~~~