目前分類:芽菜系列 (2)

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    趁著假日來料理我的第二道芽菜料理~蘿蔔嬰海鮮沙拉。



              


    把陽台上新鮮的蘿蔔嬰端進書房,在檯燈下細細剪下每一株翠綠的蘿蔔嬰,瞬間書房瀰漫著她特有的淡淡辛辣清香味,這沁入心脾的香甜滋味輕輕撩撥著人們亢奮的敏感神經。



              


            將新鮮的花枝圈與蝦仁川燙過,再加上誘人的小番茄和蘿蔔嬰,拌入橄欖油和和風醬就是午餐餐桌上一道美味佳餚囉!

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    格友愛看雲說她最近開始玩『吃』的種子,看得我也躍躍欲試,樂於分享的她便寄來「蘿蔔嬰」和「向日葵」的種子,這於我而言是十分新鮮有趣的,因為印象中只知道綠豆芽,黃豆芽、苜蓿芽和豌豆芽等幾種芽菜,不知道「蘿蔔嬰」和「向日葵」也能種芽菜來吃。


              


    這芽菜真是太可愛了!泡水一天他們便好似迫不及待地爭先要冒出來看看這新世界,急著想要展開一段新旅程似地,這是泡水一天後種下隔天的模樣。
              


 


               這是種下後第三天的樣貌



              


                             


            今天是種下的第六天,已經可以採收囉!

                             


              


              


    先採摘一株放進嘴裡細細品嚐,哇!一份驚喜襲上心頭!這小小的蘿蔔嬰嚐起來竟有一股白蘿蔔的辛辣,真是太有趣了!



              


    愛看雲寄來的「蘿蔔嬰」種子我倒出來一部份,因為種子很小所以竟能種出三盆,今天先採摘一盆加點和風醬就是一道美味的生菜沙拉,早餐和我家老爺習慣吃自己做的麵包,現在再加上自己種的沙拉,真是無敵健康活力早餐!



              



              


    第一次種芽菜有點不知所措,因為以前種種子森林總習慣用鑷子仔細的將種子一一排列整齊種下,現在種芽菜,媽呀!種子這麼小又這麼多該怎麼辦呀?只好心一橫,給他來個天女散花囉!這次種得太密了不過也很漂亮呀!
               

              



              


            這綠油油的新鮮芽菜是不是十分誘人呀?



              


              


    貪心的我忍不住馬上去買來這麼多芽菜種子,每種芽菜都買來種看看,打算嚐過後再挑自己喜歡的口味買大包的種子回來種。


              


         看倌們有無興趣一起加入這快樂農夫的行列呀?


              


      這種子是在蔬菜之家買的,有興趣的人不妨買來種看看喔!


              


 



 

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